Klienti i zaměstnanci našeho Denního stacionáře a Sociálně odlehčovacího centra si díky České alzheimerovské společnosti, o.p.s. (ČALS) a společnosti Sweet Delight, a. s. mohli pochutnat na dortech Dortie’s typu cheesecake. Ty výrobce věnoval prostřednictvím ČALS organizacím a zařízením, které mají platný certifikát Vážka®, potvrzující na základě podrobného auditu kvalitu péče o klienty s demencí.
Pro Pečovatelské centrum Praha 7 jsme získali celkem 20 dortů. Cheesecaky Dortie’s jsou české výroby, základ tvoří jemné karamelové sušenky a máslo, krém je vyroben z čerstvého sýra pocházejícího z České republiky. Při výrobě dortů jsou používány pouze vejce z bezklecových chovů. Dorty jsou šokově zmrazeny a po 24hodinovém rozmrazení v lednici chutnají jako právě upečené.
Audit ČALS proběhl v našem Denním stacionáři 4. 8. 2022, platnost certifikátu Vážka® vyprší v srpnu letošního roku. Ve 12 oblastech z celkových 19 jsme získali 85 % a v 7 oblastech dokonce plných 100 %. Proveden byl i tzv. Grandmothers Test s výsledkem, že zařízení by auditorky své rodině doporučily.